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    老陈小心翼翼地翻着羊肉。它不会烧焦或者沾锅。当羊肉煎至半熟的时候老陈开始往面倒入调配好的汁。

    汁一和高温的油料接。立刻出巨大的声响。紧接着在铁锅的上方形成一阵水雾。浓郁的香味四处飘散。看着锅里的羊肉已经是全部裹上了一层酱汁。老陈就往里面倒进一瓶啤酒。盖上了锅盖。

    “呵呵。搞定了。要等到啤酒被蒸发的差不多。酱汁粘稠的时候。就可以起锅。切片装盘了。”老|把手在围裙上擦了擦。面带笑容地对佳华说道。

    “陈叔。这道菜关键还是在这个调料的酱汁和啤酒上面？”佳华看到老陈的整个制作过程都很简单。于是就大胆猜测其中的关键。

    “嗯。最后收酱汁的时候。啤酒的量要掌握好。多了容易煮老。少了味不够。”老陈一听。就知道华明白了其中关键。也不隐瞒他。把其中的窍门都告诉了佳华。

    经过老陈的悉心教导。佳华算是明白了这道菜的具体做法和需要注意的事项。他相信自己也可以做出来。但是火候和味道估计还磨练一段时间才能有所进步。毕竟现在他也就是清楚了一些皮毛罢了。

    自从来到了树村。佳华从原来的挑嘴逐渐向着一个老饕转变。对于美食。不仅是要就能吃到。更多的要求就是弄清做法。自己动手做出来。对于自己的这种变化。佳华倒是觉很不错。虽然是辛苦一点但是能经常吃到自作出来的美食。心里那种惬意的感觉是吃别人作出的佳肴是两种感觉。

    过了一会。上山扫的人回来了。热热闹闹的家族聚餐就准备开始了。还好老陈家里的天井地盘够宽。这才能安排下6大圆桌。吵吵闹闹的感觉还真的是让佳华大开眼界。

    以前佳华在家里吃饭。一直都是一种沉闷的气氛。到了树村。最多就是一桌大人在吃饭喝酒。现在在天井里面挤下了数十人。而且小孩很多。老大哭老二闹的。整个天井仿佛是变成了一个菜市场。

    不过佳华倒是享受这种吵闹的觉。因为他在其中感受到一股浓浓的活力和对于生活乐观的态度。若没有了笑闹。生活将会变的多么的无趣。佳华根本就不敢去想象。

    就在这种喧闹的环|。佳华开始了在树村的第n次饮宴。也是一次有着不错回忆的饮宴。

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